苦心の作の棚も入り、見やすくなりました。常にお花もたくさん入荷しています。

○おぼろづき　玄米３分づき　一合￥150

『北海道のまぼろしのお米』とよばれるおぼろづき。

お米のデンプンに含まれる“アミロース”の割合が少ないと粘りが強く柔らかいごはんになります。「おぼろづき」のアミロース含有率は14％前後。魚沼産コシヒカリに並ぶといわれる高い評価を得ています。

○ほしのゆめ　玄米一合　￥100

ふっくら感とほどよい粘りが特徴です。おむすびに最適。

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